Apéritifs & tartines
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer le four à 180°.
Couper le poireau en deux dans le sens de la longueur (en gardant la base pour que les deux parties ne se séparent pas pour le laver plus facilement), le laver et le couper en fines lamelles
Le faire revenir dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il devienne fondant
Pendant ce temps, mélanger l'huile d'olive avec le parmesan et l’oeuf.
Ajouter progressivement la farine et la levure
Mélanger le poireau à la préparation
Sur une plaque de papier sulfurisée, confectionner les cookies
Cuire 15 minutes à 200°. Laisser refroidir et servir froid
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 24 personnes