Apéritifs & tartines
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Faire chauffer une poêle et le four à 200°.
Couper la courgette en rondelle et la faire revenir avec une cuillère d'huile d'olive dans une poêle pendant 10 à 15 minutes. Saler, et poivrer.
Couper 4 tranches de pain complet. Les mettre au four 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Préparer le caviar d'artichaut en mixant les cœurs d'artichaut avec la crème végétale, le sel et le poivre.
Confectionner vos tartines en étalant le caviar d'artichaut, puis recouvrir de rondelles de courgettes, de copeaux de parmesan et de persil haché.
Servir chaud !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes