Apéritifs & tartines
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Laver le potimarron, le couper en morceaux grossiers et le faire cuire (sans le peler) dans une casserole d'eau ou à la vapeur 20 minutes.
Une fois cuit, vider l'eau et le mixer avec le lait de coco, le curry, le sel & le poivre.
Etaler la crème obtenue sur des tranches de pain complet et parsemer de graines germées et de graines de courges. Déguster !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes