Apéritifs & tartines
Verrines à l'avocat et à la betterave pour un apéritif sain et léger. Je trouve cette recette super visuelle et l'association matche super bien ...
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Dans un mini hachoir, mettre la chair des deux avocats, le jus du citron, le sel et le poivre.
Mixer et répartir la crème obtenue dans les verrines.
Couper grossièrement les betteraves avant de les mixer avec la crème de riz, le sel et le poivre.
Verser la préparation obtenue sur l'avocat et décorer de ciboulette.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 6 personnes