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Gâteaux & cakes · IG bas

Brownie à la pomme de terre, sans sucre ajouté & sans gluten

Charline
Par Charline
Diététicienne-nutritionniste · Mis à jour le 22 mars 2020
IG Brownie à la pomme de terre, sans sucre ajouté & sans gluten
10 minPréparation
30 minCuisson
20Portions
FacileDifficulté
Index glyc.
La préparation

6 étapes, 40 minutes chrono

Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.

  1. Préchauffer le four à 180° et faire chauffer une casserole d'eau.

  2. Peler et cuire les pomme de terre dans une casserole d’eau.

  3. Fondre le chocolat avec la purée de cacahuète et un peu d’eau.

  4. Une fois les pommes de terre cuites, mettre tous les ingrédients (sauf les noix) dans le bol d'un robot mixeur, mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

  5. Mettre une poignée de cerneaux de noix dans un moule à gâteau préalablement beurré.

  6. Répartir la pâte par dessus et enfourner à 180° pendant 30 minutes environ ou 20 minutes à 200°.

Valeurs nutritionnelles

Par portion

Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.

* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.

kcal
Protéines
Glucides
Lipides
Fibres
Index glyc.

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