Gâteaux & cakes
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un récipient, mélanger vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu'à ce que ça mousse.
Ajouter l'huile de tournesol avec le lait végétal (ou l'eau) et le zeste de citron.
Ajouter la farine avec la poudre à lever, et mélanger à l'aide d'un fouet.
Séparer la pâte en 2 et ajouter le thé matcha dans un des 2 récipients.
Etaler un peu d'huile de coco dans le plat à cake (idéalement en fer et non en verre), fariner, et y verser la pâte en alternant les couches.
Enfourner pour 30 à 40 minutes selon le four à 200°.
Laisser refroidir avant de couper des tranches.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 4 personnes