Gâteaux & cakes
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer le four à 200°.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec un peu d'eau.
Peler les bananes, les écraser à la fourchette dans un récipient ou les couper en morceaux grossiers avant de les mettre dans un robot mixeur. Point important : elles doivent être bien mûres pour leur texture mais aussi pour leur goût plus sucré.
Ajouter le chocolat fondu, puis la farine, la fécule, la levure, et le bicarbonate.
Etaler un peu d'huile de coco dans le plat à cake (idéalement en fer et non en verre), le fariner, et y verser la pâte.
Laver et sécher les poires avant de les plonger dans la pâte à gâteau, toutes entières.
Enfourner pour 30 à 40 minutes selon le four à 200° et laisser refroidir avant de déguster !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 4 personnes