Gâteaux & cakes
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un récipient, mélanger l’œuf, la compote, la farine de sarrasin, les flocons mixés, la poudre d'amande, le sucre, la levure, le jus de citron et la fleur d'oranger.
Huiler un moule avec de l'huile de coco.
Ajouter des morceaux de pêche ou de poire selon la saison et de framboises (fraîches ou congelées selon la saison) par dessus.
Saupoudrer d'amandes effilées.
Cuire 30 minutes à 180°,,et laisser refroidir sur une grille avant de déguster !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 20 personnes