Barres & energy balls
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Réhydrater les dattes dénoyautées dans de l’eau chaude.
Découper les galettes de riz en 2 à l’aide d’un couteau bien taillé : cette étape est la plus délicate car les galettes peuvent se casser.
Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau.
Mixer les dattes réhydratées avec le beurre de cacahuète et l’eau.
Répartir le mélange précédent sur les galettes de riz soufflé et parsemer de cacahuètes.
Mettre 15 minutes au congélateur.
Tremper les barres dans le chocolat en essayant de le répartir uniformément.
Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 8 personnes