Petit-déjeuner
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préparer le caviar d'aubergine en suivant la recette (catégorie apéritif)
Faire chauffer une poêle, la huiler très légèrement avec un papier absorbant et lorsqu'elle est bien chaude, y verser une petite louche de la pâte à crêpe. La pâte doit être suffisamment liquide pour pouvoir s'étaler facilement Attention à ne pas ajouter trop d'eau !
Laisser cuire 1 minutes. La retourner puis étaler le caviar d'aubergine au centre. Parsemer de grenade et d'une herbe fraîche au choix et c’est prêt !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 4 personnes