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Petit-déjeuner · IG bas

Pain au sarrasin et aux noix sans gluten, sans levure et sans repos

Recette de pain au sarrasin et aux noix sans gluten et sans levure. Pas de temps de repos : elle est super rapide et vraiment simple ! Il vous faudra ...

Charline
Par Charline
Diététicienne-nutritionniste · Mis à jour le 25 juin 2020
IG Pain au sarrasin et aux noix sans gluten, sans levure et sans repos
10 minPréparation
30 minCuisson
4Portions
FacileDifficulté
Index glyc.
La préparation

3 étapes, 40 minutes chrono

Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.

  1. Dans un saladier mélanger la farine de sarrasin, la poudre à lever, le sel, l'huile et l'eau froide. Travailler la pâte à la main ou au robot.

  2. Ajouter les noix grossièrement concassées, faire une boule et la disposer sur une plaque de papier cuisson.

  3. Enfourner 30 minutes à 200°. Laisser refroidir avant de le découper.

Valeurs nutritionnelles

Par portion

Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.

* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.

kcal
Protéines
Glucides
Lipides
Fibres
Index glyc.

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