Desserts
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer votre four à 200°.
Laver les fruits et les couper en fines lamelles (sauf les mûres).
Répartir les pommes et les pêches dans les ramequins et parsemer de quelques mûres.
Préparer le crumble : option 1 : mettre la farine, le son de blé, le beurre froid en morceaux, le sucre et la cannelle dans un robot et mixer. Option 2 : fritter votre beurre (sorti du frigo quelques heures avant) avec votre farine, son de blé, sucre et cannelle jusqu'à l'obtention de grumeaux.
Recouvrir les fruits de crumble et enfourner dans le four chaud pendant 30 minutes à 200°.
Décorer avec quelques pistaches concassées
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 4 personnes
