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Desserts · IG bas

Mousse au chocolat légère & vegan

Charline
Par Charline
Diététicienne-nutritionniste · Mis à jour le 4 avril 2020
IG Mousse au chocolat légère & vegan
10 minPréparation
0 minCuisson
6Portions
FacileDifficulté
Index glyc.
La préparation

4 étapes, 10 minutes chrono

Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.

  1. Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau dans une casserole.

  2. Battre l’eau de pois chiche en neige avec la pincée de sel.

  3. Mélanger délicatement le chocolat fondu à la mousse d'eau de pois chiche à l'aide d'une maryse.

  4. Laisser au frigo toute une nuit et déguster !

Valeurs nutritionnelles

Par portion

Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.

* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.

kcal
Protéines
Glucides
Lipides
Fibres
Index glyc.

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