Plats salés
Crumble salé de potimarron à la cannelle. Recette vegan et légère. J'adore y mélanger des amandes qui torréfient au four ...
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer le four à 200°.
Laver le potimarron, le couper en 2, ôter les pépins, et découper des cubes de 2 cm.
Mettre le potimarron coupé en morceaux dans un saladier et ajouter de l'huile d'olive, de la cannelle et du sel. Bien mélanger avant d'enfourner 15 minutes à 200°C.
Pendant ce temps, préparer le crumble : mettre la farine, l'huile de coco fondue, le sel, la moitié des amandes dans un robot et mixer.
Ajouter l'eau pendant lorsque le robot est en marche.
Concasser le reste des amandes avant de les incorporer au crumble.
Sortir le potimarron du four, recouvrir de crumble et enfourner à nouveau pour 15 minutes à 200° en position haute.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
Rejoins les gourmands de la newsletter et reçois une recette IG bas exclusive + mes astuces, directement dans ta boîte mail.
Pour 4 personnes