Desserts
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer votre four à 180°.
Dénoyauter les pruneaux, et les recouvrir d'eau bouillante dans un bol. Laisser gonfler 5 minutes.
Dans un grand récipient, fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser le lait en remuant à l'aide d'un fouet. Ajouter la fleur d'oranger.
Beurrer un plat avant d'y verser la préparation.
Déposer les pruneaux réhydratés et les cerises entières dans l'appareil à far.
Enfourner pour 45 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et mettre le far au moins 2 heures voir une nuit au frigo.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 25 personnes
