Petit-déjeuner
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Dans un saladier : ajouter la farine complète, la poudre à lever, le lait végétal et l'huile. Bien mélanger.
Ajouter les œufs, mélanger à nouveau. Pour un résultat plus aérien, je vous conseille de battre les blancs en neige et de les incorporer en dernier.
Râper la betterave avant de l'incorporer à la pâte. Saler et poivrer.
Faire chauffer le gaufrier. Verser une petite louche dans chaque moule, fermer le gaufrier et laisser cuire 2 minutes.
Tartiner de tzatziki, de caviar d'aubergine ou de houmous et déguster !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 12 personnes