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Plats salés · IG bas

Lasagnes végétariennes aux blettes

Charline
Par Charline
Diététicienne-nutritionniste · Mis à jour le 5 janvier 2020
IG Lasagnes végétariennes aux blettes
30 minPréparation
40 minCuisson
4Portions
FacileDifficulté
Index glyc.
La préparation

4 étapes, 70 minutes chrono

Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.

  1. Couper la partie épaisse et blanche des blettes, et cuire les feuilles 10 minutes à la vapeur ou dans une casserole d'eau chaude

  2. Pendant ce temps peler, hacher, et faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive. Une fois cuites, ajouter le coulis de tomate, saler et poivrer

  3. Pour réaliser les lasagnes : Disposer 2 pâtes au fond du plat, mettre 2-3 feuilles de blettes, du coulis de tomate aux échalotes, une poignée d'emmental, saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade et un peu de crème. Continuer ainsi sur 2 autres étages et finir en recouvrant de crème et d'emmental

  4. Enfourner pour 30 - 40 minutes à 200°, et c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Par portion

Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.

* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.

kcal
Protéines
Glucides
Lipides
Fibres
Index glyc.

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