Desserts
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Mélanger la fécule au lait froid dans une casserole.
Ajouter le jus de citron, et le sucre.
Porter la préparation à ébullition en mélanger régulièrement à l'aide d'un fouet.
Lorsque le mélange épaissi, ajouter la crème végétale et mélanger.
Retirer immédiatement du feu. La texture doit être liquide. Verser dans 6 verrines et les placer 20 minutes au frigo.
Pendant ce temps, peler et couper 1/4 d'ananas. Le mixer (vous pouvez ajouter un peu d'eau) et le verser sur les pana cotta en fine couche.
Décorer de feuilles de menthe et de grenade.
Placer au frigo 4 heures.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 6 personnes
