Petit-déjeuner
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Dans un saladier, mélanger la farine, l'eau (ou le lait végétal) et l'arôme vanille à l'aide d'un fouet. La consistance doit être plus épaisse que celle d'une pâte à crêpe.
Verser le bicarbonate et le jus d'un demi citron (réaction moussante) et mélanger délicatement à l'aide d'un fouet.
Faire chauffer une poêle légèrement huilée, confectionner les pancakes lorsqu'elle est bien chaude et laisser cuire 1 minute de chaque côté.
Le bord est doré, et de petites bulles se forment sur le dessus, c'est le moment de retourner le pancake !
Pour le topping, vous pouvez utiliser un peu de confiture, compote ou du chocolat fondu avec de l'eau.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
Rejoins les gourmands de la newsletter et reçois une recette IG bas exclusive + mes astuces, directement dans ta boîte mail.
Pour 3 personnes