Tartes, quiches & pizzas
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Mélanger la farine avec le sel et la poudre à lever.
Ajouter l’eau et mélanger avec la main sans trop la pétrir pour faciliter son étalage.
Étaler la pâte le plus finement possible (fariner le plan de travail et la pâte si besoin).
La mettre sur une plaque de cuisson. Étaler 2 cuillères à soupe de crème épaisse, ajouter des tranches de poire, émietter quelques morceaux de roquefort et décorer de pignons et de brins de romarin.
Enfourner à 200 degrés pour 15 minutes et déguster chaud !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes