Tartes, quiches & pizzas
Tarte fine épinard, poire, roquefort et noix. Une recette du blog de Cacahuète & Co que j'ai adorée et adaptée dans une version sans gluten ...
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former une boule.
Diviser la boule en 2 et les étaler le plus finement possible.
Couper les poires en fines tranches.
Peler et couper l'oignon en fines tranches.
Etaler le mélange de fromage blanc et de moutarde à l'ancienne sur les deux pâtes. Recouvrir d'épinard, de poire, d'oignon, de roquefort et de noix. Poivrer à convenance.
Enfourner 20 minutes à 200°.
Servir chaud avec une salade !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes