Tartes, quiches & pizzas
Quiche sans pâte épinard feta : une recette super rapide et diététique qui permet d'alléger sa version traditionnelle ! Plaisir assuré !
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Laver les épinards et les cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'ils réduisent de moitié.
Si vous utilisez des épinards congelés. Faire décongeler les blocs dans une casserole 10 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, préparer l'appareil à quiche : dans un saladier mélanger la fécule de maïs avec un peu de lait à l'aide d'un fouet.
Ajouter les œufs et battre énergétiquement avant d'ajouter le reste du lait. Saler, poivrer et ajouter la muscade.
Lorsque les épinards sont prêts, les ajouter à la préparation avec la feta émiettée.
Verser la quiche dans un plat et enfourner pour 30 minutes à 200°.
Laisser tiédir avant de servir.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes