Salades & soupes
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Couper le chou kale en petits morceaux, le mettre dans un récipient avec le jus de citron, saler, masser et laisser mariner la journée.
Le soir, réaliser de fines tranches de chou-rouge. Laver les pousses d'épinard. Peler et réaliser des juliennes de carotte. Peler et couper l'orange en quartiers. Égrainer la grenade. Émietter la feta.
Dresser 2 assiettes en mélangeant tous les ingrédients. Ajouter un filet d'huile d'olive et c'est prêt !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes