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Plats salés · IG bas

Salade de riz à la grecque

Charline
Par Charline
Diététicienne-nutritionniste · Mis à jour le 19 mars 2020
IG Salade de riz à la grecque
15 minPréparation
15 minCuisson
2Portions
FacileDifficulté
Index glyc.
La préparation

6 étapes, 30 minutes chrono

Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.

  1. Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes (ou utiliser un reste de riz du frigo)

  2. Pendant ce temps, laver et couper les tomates en quartiers

  3. Laver le concombre avant de le couper en fines tranches ou en cubes

  4. Couper la feta en petits cubes

  5. Lorsque le riz est cuit, le rincer à l'eau froide dans une passoire et le mettre dans un saladier

  6. Ajouter l'huile d'olive, le zeste d'un citron bio, le poivre, les légumes coupés, les olives et la feta, mélanger et servir froid !

Valeurs nutritionnelles

Par portion

Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.

* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.

kcal
Protéines
Glucides
Lipides
Fibres
Index glyc.

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