
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes (ou utiliser un reste de riz du frigo)
Pendant ce temps, laver et couper les tomates en quartiers
Laver le concombre avant de le couper en fines tranches ou en cubes
Couper la feta en petits cubes
Lorsque le riz est cuit, le rincer à l'eau froide dans une passoire et le mettre dans un saladier
Ajouter l'huile d'olive, le zeste d'un citron bio, le poivre, les légumes coupés, les olives et la feta, mélanger et servir froid !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes