Salades & soupes
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Cuire le quinoa dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes.
Concasser grossièrement les noix.
Réhydrater les raisins et les noix 5 minutes dans de l'eau bouillante.
Lorsque le quinoa est cuit et les fruits secs réhydratés, vider l'eau et les réserver dans un saladier.
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et mélanger.
Ajouter les fruits secs, la coriandre ciselée et les épices. Mélanger le tout et servir tiède ou froid !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 2 personnes