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Salades & soupes · IG bas

Taboulé de quinoa sucré salé à la mangue et à la grenade

Charline
Par Charline
Diététicienne-nutritionniste · Mis à jour le 19 mars 2020
IG Taboulé de quinoa sucré salé à la mangue et à la grenade
15 minPréparation
15 minCuisson
2Portions
FacileDifficulté
Index glyc.
La préparation

6 étapes, 30 minutes chrono

Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.

  1. Cuire le quinoa dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes

  2. Pendant ce temps, couper la mangue en petits cubes et égrainer la grenade

  3. Hacher la menthe et la ciboulette

  4. Presser les 2 citrons

  5. Vider l'eau du quinoa cuit et le réserver dans un saladier

  6. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et tous les ingrédients et le conserver au frigo !

Valeurs nutritionnelles

Par portion

Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.

* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.

kcal
Protéines
Glucides
Lipides
Fibres
Index glyc.

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