Salades & soupesIG bas
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Couper le chou-fleur en fleurette avant de le placer dans le bol d'un robot mixeur.
Le mixer cru (cette étape peut se faire en plusieurs fois).
Ajouter le jus du citron, l'huile d'olive, raisins secs, graines de courge, sel et poivre.
Couper le concombre dans sa longueur, l'épépiner, et le couper en cubes.
Hacher la coriandre.
Mélanger tous les ingrédients et c'est prêt !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 4 personnes