Tartes, quiches & pizzas
Je vous dévoile ma recette de pâte à tarte express, très légère mais toujours aussi croustillante et gourmande...
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un saladier pour former une boule. Vous pouvez réaliser cette étape au robot mixeur ou au robot pâtissier.
Fariner un plan de travail, et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Mettre la pâte dans un moule à tarte métallique.
Peler et couper la courge en dés avant de la répartir sur le fond de tarte.
Émietter la feta par dessus.
Peler et couper l'oignon en quartiers avant de le répartir sur la tarte.
Saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive et enfourner pour 30 minutes environ à 200°.
Décorer de ciboulette et servir chaud !
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 4 personnes