Tartes, quiches & pizzas
Coche les ingrédients au fur et à mesure, ajuste les portions à gauche, et laisse-toi guider.
Peler les oignons et les couper en fines lamelles.
Faire chauffer une poêle et y faire revenir les oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Lorsque les oignons commencent à caraméliser, ajouter une cuillère à soupe de miel, mélanger et laisser caraméliser une minutes (attention, le miel ne doit pas noircir).
Lorsque le mélange est suffisamment caramélisé, déglacer avec un peu d'eau (1/2 verre), et laisser cuire doucement.
Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Saupoudrer de pignons de pin avant d'enfourner 20 minutes à 200°.
Des chiffres donnés à titre indicatif, pensés pour un repas équilibré et rassasiant. L'essentiel reste le plaisir et l'écoute de ta faim.
* Estimation par portion, hors variations d'ingrédients.
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Pour 4 personnes